66元一支的钟薛高，背后竟隐藏着职场通关密码

几天前，钟薛高一支66元的高价冰棍在网络引发了热议，主要是因为它太糕贵了。

钟薛高创始人林盛在《艾问人物》节目中说，成本就40，你爱要不要。

林盛说，“公司提倡的是先把东西做好，再谈成本。因为它确确实实，成本结构就那样，我就算拿成本价来卖，甚至我倒贴一半价格卖，还是会有人说太贵了。

我不涨价，克重少一点、纯天然的东西少一点，化学的东西多投一点，那好了，用户吃到嘴里还不如原来的雪糕。”

钟薛高这个品牌，2018年进驻市场，成立16个月之后，营收就达到了1亿元，成立18个月后，销量就突破了1500万支。

在我看来，这个品牌之所以成功，有三个原因：定位、质量、营销。

01

钟薛高的崛起

定位。

每个产品，都不必为市场上的所有人服务，它需要找到自己的目标人群。

为目标人群服务好，只要这个群体认可它、购买它，品牌就能够生存并得以发展。

钟薛高2018年创建，这个时期正值我国整体实力上升的阶段，我们实现了文化自信，中国品牌越来越受到国人的热爱和推崇，如李宁、大白兔、百雀羚等等。

钟薛高的定位首先是乘借“这股国潮大势”，用独特的“中式雪糕”定义自己，这正好符合了“Z时代”人群的文化自信和消费需求。

“Z时代”的消费人群里，钟薛高对人群进行了细分和剥离，钟薛高的定位是年轻人群、消费中高端人群。

这些人文化自信强、消费能力强、喜欢新奇和品质，喜欢引领消费新风尚，这群人并不排斥高价。

第一次知道钟薛高，是在朋友圈那些爱吃、会吃，而且经济条件还不错的朋友那里看到的。

那是2019年双11，有朋友在朋友圈晒出自己抢购的钟薛高，而且表示非常难抢。

我当时就很好奇，为什么雪糕都能成为双11的热选单品，而且120多块钱一箱6根，一根20多块钱，并不便宜。

当然，20多块钱买一根雪糕有人会觉得贵，但有人会觉得便宜，这个是根据自己的消费能力、消费偏好而定的。

你说苹果手机贵不贵，它的成本有多少，人们还是依然喜欢买苹果手机，为什么？

就像有人觉得车子代步就行了，但有人就是喜欢玛莎拉蒂。

消费需求是多样的，有的人注重实用，有的人注重身份，这就是偏好。

质量。

第二个要说的就是，产品质量的问题。

既然市场定位是文化自信，而且要高举高打，那么产品设计、产品质量、产品口感等方面，就一定要有自己的优势和特色。

在设计方面，“钟薛高”谐音“中国雪糕”，雪糕片状的造型极具东方建筑的中式审美，产品设计又具有极简主义的气质，可以说在设计上，非常符合定位。

在质量方面，今天大家讨论的最贵的这一支66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕，原料是天然的粉色可可、日本柚子，由于原材料稀缺，生产成本就要40元，钟薛高贵就贵在它的天然属性。

在口感方面，我吃过的丝绒可可，是巧克力雪糕中，口感最为绵密、醇香的雪糕，还有抹茶、牛乳感觉都不错。

对于产品来说，不仅质量好、味道好、长得好，当然能够找到它的用户。

就像是一个男生，能力强、人品好、还长得帅，你说是不是就能吸引到异性呢？

营销。

让用户，让市场，让大家知道这个品牌，怎么做呢？

根据定位来。

既然定位是年轻群体、消费中高端群体，那么这些人在哪里呢？

钟薛高先从网络做起，跟天猫、小红书合作，跟其他民族品牌联名，快速打入市场。

2018年5月，钟薛高首批产品上市之后，就同步上线了天猫旗舰店、小红书。

2018年，钟薛高在天猫双11期间异军突起，一举斩获当年天猫冰品类销售第一。

同时，一款名为“厄瓜多尔粉钻”的雪糕横空出世。这款雪糕主打一种粉色巧克力，由来自厄瓜多尔的天然粉色可可制成，极为稀缺。它以66元一片的天价在“双11”零点准时限量发售，15个小时里，2万片“厄瓜多尔粉钻”一售而空。

这一战，钟薛高品牌成功出圈，奠定了它在雪糕界爱马仕的地位。

2018年，钟薛高在小红书找了大量的素人、KOL，让他们去体验产品，并在平台上发布自己的感受。

短短3个月，在小红书就累计了4000篇笔记，是当时平台上食品类笔记数量最多的一个品牌。同时，还为小红书内部员工提供免费试吃，抓住年轻用户。

后钟薛高跟其他民族品牌联名，又推出不同口味的产品，成功引流。

钟薛高从线上做起，真正让流量经济带动了用户，让市场认识、认可了品牌。

在线上营销成功的基础上，又开始做线下店，逛街、散步、午后，人们在随时需要的时候，钟薛高就可以触达街边的用户。

钟薛高的故事，告诉我们，个人发展其实也是这个路子，定位、质量、营销。

02

个人职业发展路径

定位。

职业发展的起点，就是定位。

所谓定位，就是你喜欢做什么？适合做什么？想要做什么？做什么能够让你产生价值？

如果你的定位很明确，比如你说进房地产单位、进国有企业、做营销策划，那你就去按照这个标准找。

如果你的定位不是很明确，比如想进国企，但什么类型的国企、什么类型的岗位，对你来说都无所谓。

那就去面试所有的国企，并且尽可能的拿到该企业的核心业务岗位，比如产品线、市场线等等。只有在核心业务链条上，你才能够得到很好地发展。

然后再综合比价，选择出你最想去的单位。

如果你的定位很模糊，比如我想要钱多、事少、离家近。

模糊目标下应该怎么办呢？有办法。

你就去看当前哪些行业的前景比较好，这些前景好的行业里哪些企业做的比较好、有市场竞争力，这个企业的核心业务是什么，想办法得到这个offer，拿到入场券。

无论你的定位明确与否，我们都不能否认的一点就是，职业发展的起点就是定位。

定位决定了我们将会选择什么样的企业，并与之共同成长。

质量。

一个人要想在公司立足，在社会立足，做好了定位之后，就需要做好自己这款产品。

比如，钟薛高，他就针对自己的目标人群，在设计、质量、口感上下功夫。

产品过硬，顾客才会信任你，购买你。

专业过硬，企业才会欣赏你，聘用你。

但是你的产品不能出现问题，钟薛高这次引发热议，除了66元的高价，还有被扒出的黑历史。

钟薛高曾经推出过一款产品，据说是“不加一滴水、纯纯牛乳香”，后来经过核实，该款产品配料中含有饮用水，被监管局行政处罚0.3万元，引发过一阵市场风波。

相信大家都知道三鹿奶粉因三聚氰胺而关门倒闭的事情，造假的后果是严重的，甚至是惨重的。

我们在职场发展也是同样的道理，我们需要打造自己的专业能力，综合能力，人品加持。

也就是说，选定一个领域，并精通这个领域，成为这个领域的专家。

这个精通是不容许掺假的，是必须货真价实的，即便有人通过跳槽这种手段能够获得不断的加薪和升职，但如果没有能力的加持，在下一个单位也是立不住脚的。

我就见过一个咨询顾问，在资源的引荐下，进入了一家国有企业，但因为业务能力不够，自己又眼高手低，后来被那家国有企业辞退了。

在自己成为了该领域的专家之后，再拓展其他领域的发展，就像钟薛高继雪糕之后，又开始做起了水饺，它之所以这么做，是跟钟薛高的定位有很大关系的。

钟薛高在定位时，就是按照家庭消费布局的，他的雪糕不是按支卖，而是按箱卖的。

既然已经打入家庭消费这个群体，那么像水饺这种东西，就符合这个群体的画像。

开发自己的综合能力，比如沟通协调、文案撰写、谈判等等。

另外，还需要自己的人品背书，正直，担当，可靠。

营销。

如果没有营销，产品可能是个好产品，但是却不为客户所知晓。

就跟我们自己一样，有的人总是在公司里面抱怨，为什么我能力很强， 却总是得不到提拔和赏识，被埋没在底层岗位上，默默无闻。

其实是因为你不太懂得营销和推介你自己？

如何营销呢？

有人得说你行，说你行的人得行。

谁会说你行呢？

最重要的就是你的老板。

那么如何让你的老板说你行呢？

我觉得最为重要的沟通、担当和连接。

主动沟通。如果你发现部门的核心业务有瑕疵，你恰好可以运用自己的专业知识，解决这个问题，那么主动与你的老板进行沟通，说明你的想法、思路和方案，做出成果。

主动担当。每个人在业务岗位上工作，其实很多时候，是不能够凸显你的个人价值的。如果你的部门恰好遇到了业务难题，没有人愿意承担责任，这个时候，你挺身而出。尽管职能可能不是你的，如果你解决了这个问题，那么你的老板就会为你记上一朵小红花。

主动连接。主动连接人和人、人和事、未来和现在，更好地发现并匹配资源，高效地促成事情的落地和完成。

03

写在最后

一支66元的钟薛高里，藏着职业发展的路径。

我们来总结一下：精确定位、能力建设、品牌营销。

你也可以成为职场里最贵的人。

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