汾酒：掘金国内消费大市场，“亲民”名酒逆势走俏-技术圈

在中国，有诗的地方，就有酒。

在这个诗酒的国度里，有首诗妇孺皆知的著名酒诗，就是杜牧所写的《清明》：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

在杜牧写作的年代，杏花村里有72间酒肆，“杏花村里酒如泉”“处处街头揭翠帘”，这个著名的村落，散发着浓浓酒香，醉了千年。

有着悠久酿酒历史的山西省汾阳市杏花村，孕育出了清香鼻祖——汾酒，该酒自一九五二年以来，连续蝉联五届中国名酒称号。

作为中国的老四大名酒，汾酒秉承极致的工匠精神，数十年日如一日，为消费者提供优质高性价比的产品，成为老百姓心目中最亲民的名酒。

如今，在新冠肺炎疫情背景下，“亲民”的汾酒，以独特的名酒号召力，逆势走俏，成为消费者喜爱的名酒品牌。

疫情之下 “亲民”汾酒逆势走俏

今年上半年，一场突如其来的新冠肺炎疫情，改变了白酒的消费场景，使得整个白酒行业承受巨压。

上半年，从19家白酒上市公司发布中报来看，行业分化，除茅台、五粮液、汾酒、酒鬼酒营收、净利润实现双增长外，其他酒企均下降。

其中，汾酒继一季度实现“开门红”之后，上半年营业收入69亿元，同比增长7.8%；净利润16.05亿元，同比增长33.05%。

从中报数据来看，汾酒以其高性价比和亲民、务实的营销举措，产品逆势走俏，核心单品青花汾酒系列、竹叶青均实现高速增长，同比增长超30%，玻汾稳中有升。

作为上半年净利润增长最快的名酒企业，为满足国内市场需要，汾酒公司贴近消费者，贴近市场前沿，汾酒、竹叶青、杏花村三大品牌中，青花汾酒做核心消费群，占位次高端；玻汾系列谋划全国化市场的快速布局，加快扩张终端数量，提升产品市场占有率；大健康时代，为应对“健康养生”的市场需求，汾酒致力于将竹叶青打造成“健康国酒”新品类。

优质优价 “亲民”汾酒赢得市场

说到汾酒，每个杏花村人都会自豪地告诉你，汾酒是“国酒之源，清香之祖，文化之根”。

杏花村出产的汾酒不仅是中国白酒产业的奠基者，是传承中国白酒文化的火炬手、是中国白酒酿造技艺的教科书、还是见证中国白酒发展历史的活化石。

1915年，汾酒参加巴拿马万国博览会，获颁象征最高荣誉的甲等大奖章，一时间汾酒味重欧美；1919年，晋裕汾酒公司成立，这是中国白酒业的第一个现代股份制企业；1949年，华北酒业专卖总公司山西汾阳杏花村地方国营汾酒厂挂牌，这是中华人民共和国第一个地方国营名酒企业。

创造过白酒企业史上多个第一的汾酒，数十年来，始终不变的坚守其独特技艺和严格的质量标准，生产每一瓶优质、高性价比的汾酒，满足消费者需要。

汾酒被誉为“最干净、最卫生的中国白酒”。早在上世纪70年代，汾酒就已在行业里率先执行的“质量管理规定”，工人每超产1公斤合格汾酒，只给奖金1分钱；每生产1公斤优质汾酒，就给奖金1角钱；每生产1公斤特质汾酒，则给奖金3角钱……2015年，汾酒宣布执行“严于国际标准”的内控标准，企业标准在全行业率先公开达到国际先进水平。

为了酿造地道好酒，汾酒回到酿酒原料的源头，“从田间到餐桌”构建的全产业链品质体系，测天下吉壤为我所种，汇天下好粮为我所用，在山西、吉林、内蒙古等地种植高粱；在甘肃、内蒙古种植大麦；在甘肃、河北设立基地，种植豌豆，保证优质酿酒原料供应。

汾酒相关工作人员说，从田间到车间，从一颗高粱谷粒到一瓶汾酒上市，要经过一个庞大的监控体系——历经36个大环节监控、183个质量控制点检测，满足2182项标准。汾酒的品质，赢得了消费者，也成就了汾酒的高速度增长。

汾酒战略不断满足人民美好生活需要

100多年前，在积贫积弱的旧中国，山西高粱汾酒的老掌柜杨得龄先生以一腔报国热忱，代表中国酒业率先喊出了“振兴国酒、质优价廉、决不以劣货欺世盗名”的豪迈誓言，包含了“报国”“国酒”“诚信”“品质”“消费者”这样一些100年后仍然熠熠生辉的企业管理思想。

时至今日。蝉联五届国家名酒称号的汾酒，一直坚持诚信经营。

这种精神传递至今。

汾酒党委书记、董事长李秋喜认为，当前，消费逐渐趋于理性化，产品选择趋于多样性。需要正确认识“热”和“冷”。“热”是热衷于提价，追求高端。“冷”是要冷静下来，思考一下中低端产品，如何能够提供满足更多消费者需求的产品。

李秋喜说，汾酒从“玻汾”一直到“青花汾酒”，产品结构适应了多个消费层次的需求，不断满足人民日益增长的美好生活需要。汾酒的价值多年来只升不降，正是因为汾酒有着不同层级的消费者。

人民美好生活需要就是我们努力的方向，要全心全意、精心精意酿好一瓶酒，酿好中国白酒。真正解决从“少酒喝”到“有酒喝”再到“喝好酒”“喝美酒”“喝老酒”的问题。

作为消费者心目中最亲民的名酒，针对未来，汾酒提出了“三个第一目标”——使汾酒成为世界“第一文化名酒”，竹叶青酒成为世界“第一养生名酒”，杏花村酒成为最受大众喜欢的“第一民酒”。