全力打造咖啡文化生态圈,第六届陆家嘴金融城咖啡文化节如期举行

10月28日-31日，第六届陆家嘴金融城咖啡文化节如约而至，陆家嘴中心绿地再次成为香气四溢的城市绿肺。本届以“咖啡持续探索更多可能”为主题，集结213家参展品牌，为公众带来一场“咖啡狂欢”。

陆家嘴金融城咖啡文化节迎来历年规模最大一届

2016年十月，第一届陆家嘴金融城咖啡文化节在南滨江亲水平台起步；2017年，咖啡节移步至陆家嘴中心绿地；2018年引入艺术文创板块；2019年首次引入专业咖啡赛事，吸引更多国际品牌加入；2020年数万杯抗“疫”爱心咖啡送给最可爱的逆行者……多年以来，陆家嘴金融城咖啡文化节的参与品牌和受众皆以每年翻一番的速度快速增长，如今，它已成为上海乃至全国咖啡领域标志性的文化活动。

路摇是白鲸咖啡的创始人，同时负责陆家嘴金融城咖啡文化节的活动策划。在他看来，咖啡文化节的成功举办对于区域经济、咖啡行业乃至消费者均有益处。首先，在咖啡节举办期间，周边人流量和消费均有明显提升，可带动区域经济的增长；其次，咖啡节为参展商提供一个线下交流的平台，“比如一些销售咖啡豆，咖啡仪器的电商平台可以借此机会来到线下，直接接触到自己的客户，并在现场交流获得反馈。”最后，消费者可以在咖啡节一次性打卡“微型中国咖啡版图”，获得味蕾的满足。

据路摇介绍，尽管近两年疫情不断，但似乎并未对咖啡节带来太大影响，本届陆家嘴金融城咖啡文化节迎来规模最大的一届。除规模之外，与往年相比，第六届陆家嘴金融城咖啡文化节在参展品牌、现场活动设置和展区品类等方面都更加丰富。

本届陆家嘴金融城咖啡文化节，不仅有星巴克等业界巨头亮相，更有来自25个城市的独立咖啡馆带来各自“尖货”，广州的时萃咖啡、石家庄的安可咖啡、长沙的陆光咖啡、苏州的解药咖啡，甚至是中国台湾的艾緹咖啡都前来参展。“我们会根据品牌的整体影响力来进行筛选，今年的参展品牌相对来说会更加优质。”

在现场活动设置方面，“咖啡专属线路”和“咖啡魔盒”为游客带来多重体验。独家特调、大咖角力、咖啡爱豆、城市咖星等9条“咖啡专属线路”，带领游客探索各类精选上海特色咖啡馆、特调饮品、植物奶和质感咖啡器具等。同时，西绿地阳光棚首现“咖啡魔方”超市 ，不仅能拍照打卡，还能在现场抽取限量5000份“咖啡魔盒”。

此外，在咖啡节展区品类上，则增设了餐饮区、工艺品区等。路摇解释道：“我们希望引入一些与咖啡不是特别相关的产品，来让整个活动变得更加轻松多元。”

尽管陆家嘴金融城咖啡文化节反响热烈，但主办方清醒地认识到，在更好地服务参展商和消费者方面还有很大的进步空间，具体则可通过对展区布置、场地卫生、用电、安保等进行优化来实现。

汇集创新元素，构建咖啡文化生态圈

 “我们的咖啡节诞生于黄浦江畔，在金融城的‘绿肺’里成长，它传承了浦东的创新基因，要做咖啡产业发展的引领者。”在陆家嘴金融城咖啡文化节主办方有岸文化创始人陈败看来，具有咖啡文化基因、拥有优越营商环境、正在打造社会主义现代化建设引领区的浦东，不仅是国际咖啡品牌抢占中国市场的“桥头堡”，也应成为本土品牌进军全球的发源地。

未来，陆家嘴金融城咖啡文化节不但要创新办好每年秋季的盛会，坚持爱心公益和绿色环保的宗旨，还要汇集申城乃至全国咖啡产业各环节的创新元素，推动其形成一个完整的咖啡文化生态圈。

在当下，全国各地的咖啡节文化已经甚嚣尘上，仅上海今年就有不下10场以上从大型展会到各家商场独立策划的各种规模大小咖啡节。陈败告诉界面新闻：“我们很欣喜的看到咖啡文化如此受欢迎的当下，整体的消费环境和精品咖啡的市场与我们几年前相比有了很大的不一样。我想陆家嘴金融城咖啡文化节作为长期关注咖啡文化的一个品牌，我们自己要做到更长远的规划，我们下一步一定会更好的扶持各类精品咖啡企业，也会同时关注咖啡领域上下游的发展以及环保概念的推行，更是希望能依靠这个平台来汇聚全国的精品咖啡品牌一起来搭建一个专注咖啡文化的社群。”

其中，致力于制定咖啡届的“米其林标准”将是重要一环。陆家嘴金融城咖啡文化节将持续把国际上的咖啡产业顶端品牌带到浦东，同时也会邀请有质量的小众咖啡和精品咖啡参展，并计划成立精品咖啡协会，通过建立测评体系，打造咖啡节的精品咖啡标准平台，作出引领示范。

同时，咖啡节主办方还将举办陆家嘴咖啡创业大赛，挖掘业内黑马，在文化和资本之间架起一座桥梁，培育浦东本土的自主精品咖啡品牌，帮助他们从这片改革热土出发，走向更广阔的国内、国际市场。

“‘引领区’引领的不仅是城市硬实力建设，更重在引领城市软实力的培育，并厚植城市文化精神。”浦东新区文体旅游局相关负责人表示，“陆家嘴金融城咖啡文化节海纳百川、推陈出新，既为浦东增添了文气和香气，也带动了咖啡文化产业的发展。浦东要成为扩大国内需求的典范引领，在咖啡文化上着力创造高品质产品和服务供给，不断提升专业化、品牌化、国际化水平，培育消费新模式新业态，引领带动国内消费升级需求，打造面向全球市场的新品首发地、引领消费潮流的风向标。”

图片来源：品牌提供