长时间居家度过疫情的经验
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2022-04-11 19:12
这已经是我第二次面对长时间的封城,现在来看,疫情三年以来,疫情的传染性越来越强,这种对抗长时间疫情的情况,很多人都赶上了,所以,希望对你有用,但是更希望你永远不要用上。
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囤货都知道,因为居家防疫,最担心的就是物资尤其是食物的紧缺。
但是囤什么?除了常规的米面油囤够全家人足够3-6个月的量,有几种东西一定要多囤:
首先就是鸡蛋和牛奶。鸡蛋的好处是经久耐放,就算不放在冰箱,长时间存储也没有问题,而且拯救很多厨艺小白,大多数人的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋,鸡蛋几乎能补充你需要的所有营养成分,属于万能食物,所以多囤鸡蛋很有必要。
牛奶,同样的万能食品,优质蛋白质,几乎0厨艺满足你的蛋白质需求,而且在疫情期间非常紧俏。鲜奶几乎不可能买到,耐储存的包装奶更适合囤,还有更适合囤积的奶粉,同理,蛋白粉也能满足你的蛋白质需求。
各种生鲜肉类水产。几次疫情,病毒的主要传播点都是市场,所以,生鲜肉类非常难弄到,平常冰箱囤积1-2个月的肉类、水产,水产能量密度不如牛羊猪这些红肉,但是有时候需要一些调剂和补充。
各种蔬菜。蔬菜的存放时间非常短。
搞清楚腐烂的基本逻辑,腐败就是氧化,建议买那种真空包装,把空气抽出去再放冰箱会更好一点,有些新鲜蔬菜可以囤一个月以上。
没有条件就囤干菜类,这时候要充分借鉴中国人5000年的生存经验,各种腌渍蔬菜、咸菜、泡菜、酸菜都可以囤一点,别嫌弃。
各种干蘑菇、黄花菜、木耳这种干制菌菇类都可以多囤,反正以后也要吃。
各种罐头。肉罐头、午餐肉、水果蔬菜罐头都可以囤一些,还有一些方便食品,这时候又要求助中国人的古老生存智慧了,腊肉腊肠火腿都可以存至少一年,可以改善你的口感。为什么有了肉类还要囤罐头?因为要防止断电,虽然我从来没有遇到过断电,但是一旦断电,你冰箱里的食物都等于没有。
另外,桶装水一定要备一些,防止没有干净的水。家里备一个净水器,还有准备一些高度白酒,做菜、消毒都非常好用。
生活用品方面,要囤一些洗衣粉、牙膏、洗发水、肥皂、蜡烛,很多人都是栽在这上面,虽然可以直接水洗,但是生活品质会降低很多。
还有国外最喜欢抢的卫生纸,一定要囤够,女生用的卫生巾,千万记得准备。
有两种物品很多人注意不到,但是非常重要,电池和塑料袋,最好多备一些,塑料袋几乎万能,电池是你遥控器、孩子玩具、家用工具手电筒的能源。
药品。给老人囤够日常需要的慢性病用药,至少囤积2-3个月,平常用的抗生素、消炎药、胃病消化道疾病类用药备足,还有纱布、医用胶布、创口贴非常有用,尤其是厨艺不精的人,创口贴多备一些,可以准备一些维生素,最便宜的维生素就好,关键时刻可以代替蔬菜。
有宠物的话,狗粮猫粮和猫砂,一定要囤够,也可以囤点玉米面,万一不行可以给毛孩子做口粮。
消毒液和防护服,也可以准备一些,防疫嘛,争取就是不进方舱,不占据医疗资源,不给国家和防控人员添麻烦。
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国内缺少一个概念,mental health。
长时间的居家,最难应对的其实就是情绪问题。我在两次封控中,都看到很多人精神抑郁、烦躁,很容易出现各种问题,再加上对疫情的担忧,很多人的情绪没有办法缓解。
所以,建议囤积一些精神消费产品,买一些经典的书籍,或者技能类的书籍,学一个你一直想学但是没有时间学的技能,现在你有大把的时间了。
下载一些喜欢看的电影、音乐、游戏,买个游戏机啥的,别总抱着手机刷疫情消息,非常容易让人焦虑。
锻炼,一定要锻炼,居家你特别容易长胖,很多人都是在疫情期间胖成球,同时运动能产生多巴胺让你心情舒适,对抗外界的信息影响。
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这时候,有必要给你普及一下老辈人的生存经验,远亲不如近邻。
以前我对这种观念嗤之以鼻,认为是人情社会的遗毒。
但是现在我们就是处在一个人情社会,就是需要人情的帮助。
所以,平常不要关在屋子里不出门,也不要特立独行,过于高冷,连声招呼都不跟邻居打。
疫情期间,你非常需要社交,社交不仅仅能缓解你的情绪和孤独,同时,还是信息,还是资源和物资。
你在紧张食品短缺的时候,你的邻居里可能有保供单位,可能有通行证,或者正好就囤了很多物资,所以,平时做个好人,处理好邻里关系非常有必要,平时没有积累,这时候拉下面子多求人,多在线上社交也没有坏处,各种团购群会有你意想不到的发现。
这点上,我做的差一些,我太太平时跟小区的人互动比较多,人缘比较好,关键时刻大家互通有无,信息和物资交流都很顺畅。
最后,如果可能,到郊区去,比在城市中心好。
还是那句话,这些经验我希望你永远用不上,如果觉得有用,转发给你的朋友家人,未雨绸缪总是好的。