今日腊八：一碗粥的来历
盱眙老妹
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2021-01-20 11:40
过了腊八就是年
今天是农历十二月初八
俗称“腊八”
是腊月的第一个节日
在“腊八节”当日
喝一碗香喷喷的腊八粥
是这个节日最重要的“仪式”
陕北人的腊八粥
除了用多种米、豆之外
还得加入各种干果、豆腐及肉
鲜香入味、营养丰富
在爱吃辣的四川人看来
腊八粥分甜咸、麻辣两种
以黄豆、花生、肉丁、萝卜等煮成
......
今天，我们就请出大米、红豆、花生
莲子、大枣这几位“食材代表”
来为您讲述这碗粥的来历
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