6月12日，2021年中国龙虾产业高质量发展大会在盱眙召开，来自全国水产技术推广总站、中国水产学会等龙虾产业相关领域的嘉宾齐聚盱眙，以“聚焦高质量 聚力大发展”为主题，共商共谋中国龙虾产业高质量发展新理念、新模式和新路径。最新发布的《中国小龙虾产业发展报告（2021）》显示，富有开放融合特质的盱眙龙虾节庆文化先后荣获“中国节庆产业十大品牌节庆”“国家级示范性渔业文化节庆（会展）”“世界节庆前三强”等国际国内荣誉30余项。
当天还同步举行了盱眙龙虾博物馆（新馆）暨旅游集散中心启用仪式。 早在2009年，盱眙龙虾博物馆就建成开放，成为全国唯一以龙虾为主题的博物馆。十多年后，闪亮面世的新馆，内容更丰富、形式更多样，充分展现了盱眙龙虾文化。
盱眙是我国著名的“龙虾之都”，被誉为中国小龙虾产业的发端地和创新地。盱眙良好的生态资源赋予了盱眙龙虾成为龙虾“白富美”的自然基因。立足“富民共享”的历史初心，近年来，盱眙县以农业供给侧结构性改革为主线，做足“小龙虾大文章”。盱眙龙虾产业已从最初的“捕捞+餐饮”模式发展成为集科研、种养殖、加工、餐饮、电商、节庆、旅游以及文创产品开发等为一体的完整产业链。全县龙虾养殖面积达83.5万亩，其中虾稻共生达66.5万亩，拥有龙虾产品加工企业70余家，从事龙虾养殖、贩运、烹饪的超过20万人，造就百万“虾富”100多人、千万“虾王”30多人。盱眙先后被授予国家稻渔综合种养示范区、国家现代农业产业园、全国“互联网+”农产品出村进城工程试点县等称号。“盱眙龙虾”先后获评国家地理标志证明商标、中国地理标志农产品、中国百强农产品区域公用品牌等殊荣，品牌价值达215.51亿元，连续6年位居全国水产类区域品牌第一名。
近年来，盱眙先后建成龙虾博物馆新馆、国家园区综合服务中心、盱眙龙虾香米精制中心、盱眙龙虾加工中心、盱眙龙虾全球交易中心等一批大项目、好项目，赋能龙虾产业发展，形成新的经济增长极。盱眙老妹微信自媒体主要从事：品牌推广︎、活动策划︎、微信平台营销代运营︎、免费发布公益便民信息、企业招聘︎、商标注册、征婚交友、公益救助、维权爆料等服务。欢迎广大网友积极参与。
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