中秋不得不吃的几样东西

每当到了中秋节总是会想起“每逢佳节倍思亲”这样的词句，对与游在他乡的浪子更是掀起一层有一层的思乡之情。遥寄思念于明月，何人知是我愁心。这时候，又会想起苏轼的水调歌头，明月几时有啊。我想这都是文人的习气，在中秋必是要吟上几诗来抒发自己。但是，在中秋各个地方的习俗不同，来看看在古代的乡民们在中秋必做的哪十件事。

一、吃月饼

月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。

二、燃灯

中秋之夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰之美景，然而对此人们并未满足，于是便有燃灯以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。《湖广志书》说，永州府“中秋夜，家家祀月。儿童拾瓦砾为宝塔于门首，有高至丈余者，致亦鳞绉可观，燃灯设供为戏。”《广东志书》说，揭阳县“中秋玩月陈酒馔。儿童多拾瓦片结塔，燃之为乐。”新兴县“中秋作月饼，煮芋魁，具肴酒饮会，谓之赏月。儿童有烧番塔、舞火鬼之戏。”在福建一带有挂幡灯的节俗。

三、观潮

在古代中秋，南宋王朝地域临安城， 在今杭州，在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了很详尽的记述。汉朝以后，中秋观潮之风 更昌盛。

四、玩兔儿爷

兔儿爷最早原本是人民祭月的对象，由泥制成，外形如人端坐一般。兔儿爷讲究的是“年年请，年年送”。送兔儿爷就是要在中秋前，把去年请来的兔儿爷摔掉，寓意着去年兔儿爷把家里的灾病全部带走了，然后再去请今年新的兔儿爷。

而从清代开始，它逐渐变成儿童的中秋节玩具。在民间艺人手里，兔儿爷有了兔首人身，手持玉杵的形象。甚至还有一种肘关节和下颔能动的兔儿爷，俗称“叭哒嘴”，十分讨人喜欢。

五、熬夜

民间相传，中秋夜越晚睡越长寿。所以有人以此祈求长寿，但更多年轻人借此机会玩个通宵。

六、偷葱偷菜

相传未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜圃中的蔬菜或葱，就表示她将来会遇到一个如意郎君。台湾地区有句俗语“偷着葱，嫁好郎;偷着菜，嫁好婿”，指的就是这一习俗。

七、吃鸭

云南的仫佬族讲究在中秋节这一天买饼子，杀鸭子。南京的桂花鸭、咸水鸭、樟茶鸭也往往在这个时候卖得很旺。

八、吃田螺

民间认为，中秋吃田螺，可以明目。之所以一定要在中秋节食之，是因为此时是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习惯。

九、吃芋头

清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”所以中秋吃芋头寓意辟邪消灾，并有不信邪之意。

十、饮桂花酒

屈原的《九歌》中有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂酒兮椒浆”的诗句。但到了现在，人们多是拿红酒代替了