多多买菜抢滩广东，打了美团一个措手不及！
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2021-11-07 16:48
作者：航叔
来源：电商行业（ID：dianshanghy）
社区团购的热度降了，但剩下的几大巨头，美团优选、多多买菜、淘菜菜进入“新三团”2.0时代，依旧在上演火热大战。
01
多多买菜广东追平美团优选
多多买菜近期的势头十分凶猛。九月底，多多买菜广东的日单量冲到了300万件水平，追平了美团优选。
早在2019年，美团就开始在广东布局买菜业务，而在入局社区团购之后，广东已经成为了美团优选在华南地区的大本营。
美团优选抢占广东市场，并在今年7月打出了标杆，而仅仅一个多月之后，多多买菜进军赛道，并直入美团优选腹地。
就在美团有奋力开拓其他省市市场时，多多买菜也不甘落后，于内部提出，6月广州日单量要上涨两倍，赶超美团。
主推酒水饮料等大件货，多多买菜在广州的日销售额很快赶超美团，但差距很小。而这次能够广东市场追平美团优选，可谓是打了美团一个措手不及。
当然，打平只是暂时的，多多买菜在10月也开始放缓进攻的脚步，将日单稳定在300万左右，以筹备双11的攻势。而且，除了要当心美团的反攻之外，还需要防备另一大攻速迅猛的对手淘菜菜。
不过，相比起多多买菜的突袭反攻，和淘菜菜的崭露头角，美团优选面对两方的夹击，似乎十分从容与沉稳。
在被追平之后，美团优选不慌不忙地在国庆做了一波促销，广东单量大增，并维持到了现在，并不断拉升团效，打磨供应链。在双11期间，美团优选和多多买菜可能又有一场较量。
2
多多买菜为何能这么快赶上？
虽然美团优选在广东的护城河很深，但多多买菜也不是吃素的。这次多多买菜广东能够追平美团，主要有三个原因。
首先是促销。大促和补贴向来是拼多多的看家本领，虽然都已经见怪不怪了，但还是屡试不爽。不过，多多买菜的补贴也是有目的和针对性的，专攻美团优选的爆品，对相同的品类进行补贴和促销，直接从美团手里抢市场份额。
其次是分仓。多多买菜在顺德开设新仓，广州和佛山重新划区，广东网格仓一分为二，提升分拣效率；同时在履约方面，多多买菜严格执行奖罚规定，上午11点必须履约，不达标者一律罚款，直至关仓淘汰，而顺利履约者则可获得相应的奖励，这种粗暴但有效的手段，很快将广东网格仓的履约效率提升了一波。
最后，最重要的一点，就是在多多发力的同时，美团优选提了毛利。为了减少亏损，美团优选开始将手伸向供应链，一方面对某些品类增加扣点，另一方面在部分地区针对部分标品，向供应商收取固定的服务费。正是因为抓住了这个机会，多多买菜才能针对美团优选，对美团的部分爆品和供应商下手。
和在广州主推大件货不同，这次多多买菜在城区除了生鲜之外，主攻休闲食品，在这一品类上盯紧美团，截断其休闲食品供应商。
03
社区团购“新三巨头”混战在广东打响
多多买菜的生猛并不只体现在针对广东市场和美团优选上。
在7月初同程生活暴雷之后，供应商齐聚同程苏州总部，并建立微信群讨论欠款追讨的事宜，而在这个供应商群中，就出现了多多买菜的身影。
有供应商透露，他们还在讨论如何追债，多多的采购就已经开始建群、拉人了。动作如此迅速，真不愧是三年即上市的拼多多，进入新赛道不久也是这样如狼似虎。
多多买菜不仅“接盘”同程生活的供应商，还会“挖角”竞争对手的供应商，其雄心与强势，可见一斑。
面对多多买菜的猛烈攻势，美团优选和淘菜菜也未见下风。
美团优选在广东市场不慌不忙接招，并做好双11应对的准备，除了提升团效之外，还在内部搞了大动作。
10月末，美团零售事业部组织架构再次调整，优选、快驴和买菜等业务系统整合，由陈亮统一负责，美团大零售的版图呼之欲出。而在优选、闪购和团好货再度整合之后，这三大板块的协同性也将继续提升。
此外，在广东市场，美团优选的负责人也有所更替，省区大调之后收缩业务线，大区将成为关键。
可以看出，目前美团的思路非常清晰，和多多买菜相比，打法更为沉稳。
而淘菜菜呢，也成为一匹黑马，同样在广东市场脱颖而出，在短短时间内就反超兴盛优选，成为广东第三大社区团购品牌。目前，广东已经成为淘菜菜单量最高的省份，而淘菜菜也继续建立中心仓，稳定打下的江山。
后来者淘菜菜，能够在兴盛优选、美团优选和多多买菜的“夹缝”中生存下来，其实力不可小觑。和其他对手相比，淘菜菜的优势也非常明显——拥有占比最高的头部供应商，比如大润发和盒马，这类供应商不外流，还能保证品质。
背靠雄厚的供应链资源，淘菜菜的步伐迈得很稳，继续在这一优势上发力，进行助农和供应链建设。据悉，针对最近菜价波动的行情，淘菜菜已经直连全国300多个菠菜种植基地。
而遭遇这三大巨头的围攻，兴盛优选则选择了退守，停止拓城、砍掉低效团长、合并网格仓等。在这种“神仙打架”的关头，或许固守基本盘再伺机而战，也不失为一种应对策略。
目前的社区团购，在经历几轮淘汰之后，有人已经退出，有人还在不懈坚守，也有人在绝地中谋求转型和反扑。降温后的社区团购，新的“三巨头”混战却在不断升温，广东则成为最激烈的战场之一。
或许，巨头们的搏杀，能为社区团购带来新的春风。