去天津必打卡的松仁奶酥,一口掉渣,入嘴即化,不愧被称为文化遗产
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2022-05-13 14:15
暖洋洋的春天适合吃零食,前天和闺蜜碰面时,被她投喂的奶酥俘获了味蕾,薄薄的酥皮,一口入化,奶香浓郁,好吃到原地起飞
一下子怒囤了6盒“松仁奶酥”,一份沉甸甸的“津式糕点特产”,打开后,上面一层奶,肉眼可见的杏仁,淡淡的奶香和杏仁的香交织在一起,入口醇香难忘。
前不久在李家琦直播间,这款松仁奶酥人气爆棚,1个小时售卖10000+单,在罗永浩老师直播间,这款奶酥也疯狂遭抢!
不同于现代的糕点,这款松仁奶酥,出自津门老字号“祥禾饽饽铺”之手,历史悠久,1983年成立,祖传4代做糕点,自成一派,去天津必打卡的美食。
祥禾饽饽铺,制作的奶酥用讲究,传统的手工制作,同时又摒弃传统糕点的“重油重糖”的弊端,打造好吃健康的糕点!
历经三代传承,“祥禾饽饽铺”已被列入了非物质文化遗产。祥禾饽饽铺更是作为中式宫廷传统糕点的代表登上了“舌尖3”,并被大众所熟知。
(饽饽:是满清入关后对糕点的统称,清宫中设有御饽饽房,在民间经营宫廷糕点的就叫饽饽铺。)
就连大美食家蔡澜尝过后,大大赞赏松仁奶酥饼的口感、工艺和营养!可以放心吃得零食~
祥禾饽饽铺拥有线下20家门店,因投料精良,手艺精湛,多年来集聚了极高的人气和口碑,买的人络绎不绝
这款松仁奶酥,层次丰富,外面一层薄薄的皮,里面的各种口感的料,肉眼可见的杏仁,上面一层白色的好像是糖酥一微甜,里面的馅料,酥到掉渣。
两个搭配起来,咬一口,酥脆鲜香,奶味浓郁,松仁奶酥奶香味很浓哦
除了松仁奶酥,祥和饽饽铺还研发同款抹茶奶酥,抹茶味很浓很浓,最上边那一层是脆的,下面是酥的夹着红豆,口感很棒~
一壶茶配上一碟抹茶奶酥,精致下午茶,吃一口幸福的味道。抹茶和巧克力都微微有点苦,所以吃起来层次感更丰富且不甜,抹茶味浓郁。
好口感 源于上等配料
干净的食材 吃在嘴里更健康
这款松仁奶酥和抹茶奶酥,选用新西兰乳粉和安佳的黄油,大兴安岭的松仁,华山的红小豆等配料,来自优质产地,天然绿色的高品质!
进口的新西兰乳粉,粉质细腻,营养丰富。是奶酥、奶皮的原料,香味十足,吃在嘴里满口留香那种~
配上营养满满的松子,酥脆馨香,清甜不腻,像是在吃曲奇,又非常营养,这大概是zui好吃的糕点~
为了保证酥脆的口感,在制作过程中,把糖纳红豆的水分降低,尽可能不影响周围奶酥的酥松,同时也使得红豆烘烤后,产生一种恰如其分的酥脆感。
全程序手工奶酥,做法很高级,把鸡蛋和鸡蛋清分离,鸡蛋清做糖壳,蛋黄和面做底,上层壳脆,内里酥香,层次感非常丰富
祥和饽饽铺的创始人是宫廷的御厨,糕点手艺传承4代,选用健康的食材,0添加剂、0反式脂肪酸,吃在嘴里特别放心、安心!
抹茶奶酥中的抹茶,精选半兵卫茶园,避光种植,巨大的温差和充足的阳光,是全世界最佳抹茶生产地。
相比松仁奶酥,这款抹茶奶酥的黄油比例提升了20%,由此产生的醇厚浓郁气息,让人持久回味难以忘怀。
独特的蒸青技术,入口即可感受抹茶淡雅的香气,中段则是抹茶特有的一丝丝海苔香气。
抹茶的淡雅搭配红豆的浓厚,吃起来一点都不腻,一口咔哧咔哧的口感,入口茶味浓郁而不苦涩,就算是不太懂的食客,都能尝出是正儿八经的优质抹茶粉。
中国元素的包装
寓意满满 送礼自己吃皆可
中国风的包装设计,寓意十足,奶酥的设计起源于老奶奶想给孩子做一份健康零食,助力孩子成长
包装封面的设计体现创作者的用心,爱和陪伴健康都在里面,再配合中国国风的设计,内涵真是一绝!
简约的中式糕点包装,一包四袋,每袋里面六条,这个礼盒也很适合送人,很好看。
上面涂的一层脆奶皮,下面是奶酥,里面夹着整粒整粒的松仁,另外还有花生奶酥,抹茶奶酥,用料很足,嚼起来满口的酥脆,幸福感爆棚。
这款代表着爱和希望的奶酥,送给亲戚和父母,传递孝心,送给孩子,给他一款健康的零食,非常放心
好的东西经过检测
符合标准 吃得才能放心
买过的顾客 纷纷好评,好吃、很香、味道浓郁
入口酥脆松软的奶酥
谁吃谁爱
每天孩子放学回家,肚子一直在咕咕叫,赶紧给孩子吃袋松仁奶酥,松仁含量高,营养丰富,酥脆香醇,入口即化,孩子很喜欢
下午茶的时间,约上朋友,煮上一壶水果茶,配上松仁奶酥,聊聊天,吃着小点心,满满的幸福感!
童年的味道,入嘴的那一口,就感受到儿时那种松软、醇香、还有一丝清甜,吃多了也不会油腻,奶酥的掉牙,奶香味十足。
入口酥脆,嚼起来松软的奶酥,口感绝对是糕点中的天花板。关键还低热量、0添加、0反式脂肪酸,已经甩掉一大批不健康糕点,老人小孩子都能吃!
现在下单两盒,尝鲜价39.9/2盒,原价59.9元/2盒,喝杯咖啡或者奶茶价格就能享受好吃的津式糕点,现在疫情不停发,放心购买,及早尝鲜!