“车厘子自由”收割新中产，你交了多少智商税？

你买过车厘子吗？

现如今，车厘子降价都还能上个热搜？

点进去一看，从五百块十斤降到两百块十斤，就这？

买山东大樱桃几十块吃到饱他不香吗？

这车厘子只不过是中国的樱桃被外国引进，在当地生产之后又出口中国，玩了一手“包装”，翻译的不一样而已，内地和港台的叫法不一样，就是内地的小卖铺香港叫士多（store），草莓叫士多啤梨，但就是如此，就能实现十倍的价格差异。

而那些不明就里的追求者，就被“车厘子自由”、“奢侈品”、“中产小资”等蒙蔽了眼睛，蜂拥而至，交了智商税，并且还顺势进一步推高了车厘子的价格，最高位时达到100一斤。

不得不说，这操作很骚！

那么，“车厘子”们，是如何收割消费者的？

又是哪些人在为他们交智商税？

请看本文揭秘！

好吃并不能让水果的价格上升一个价位，但一个“好的出身”能让一个山鸡立马变凤凰。

智商税诞生第一式：洋出身

在如今的消费市场中，仿佛只有来自大西洋、北美南美、北欧这种看起来遥远又孤独的地方，才能有那么一点高级的味道。

在一些人眼里，仿佛水果的皮与籽都被赋予了大西洋洋流的“唯美”香气，就好比一根普普通通的广西香蕉，如果把出身换成来自遥远的南美洲厄瓜多尔的时候，在社交软件进行分享都很有底气。

一个好的出身就决定了命运。

那些本土的水果只能沦为“土嗨”，如果他们有语言，也必然会说一句：“王侯将相宁有种乎”？

所以山东大樱桃永远在“车厘子”鄙视链的最底端，其次是东南亚的“车厘子”，而来自智利的“车厘子”又是站在顶端的王者。

“来自南美洲智利某某湖畔，车厘子种植世家的精诚之作，只为优质生活”，来自古老而遥远国度的东西，仿佛天然有种魔力让远在大洋彼岸的人们为之买单。

智商税诞生第二式：改名

不仅看“出身”，拥有一个好名字更为重要，那些什么营养价值都是虚的。

那么车厘子是如何从一个“灰姑娘”变身“公主”的呢？

车厘子的老祖宗可以追溯到周朝时期，周天子曾食樱桃并为之称赞，原产地为中国樱桃，在长江一带也有大量种植，按照当下的价格，山东大樱桃在4-8元一斤。

后来，樱桃传到东南亚、传到欧美，因为气候不一，又进行了改良，又重新回到中国。

为了与本土大樱桃做出区分，商家将名字改为“车厘子”，虽然在外形上与大樱桃一般无二，但各大商家们通过寻找KOL和广告，硬是将车厘子做成了独立于大樱桃的一个新品类。

同样的手法还有猕猴桃和转了一圈又回来的新西兰奇异果、鳄梨与牛油果、甘蓝与卷心菜。

牛油果原名叫“鳄梨”，不仅名字土，外表也很粗糙像鳄鱼的表皮。

1914年，墨西哥鳄梨被美国列入禁止进口名单时，一众商家纷纷甩锅给“鳄梨”，于是，“鳄梨”改名“牛油果”，原本无人问津的鳄梨就如逆天改命一般从北美横扫到亚洲。

但实际上，他的营养价值并没有发生任何改变，身价却节节高升。

同样的还有“人类未解之谜”：凤梨与菠萝究竟是什么区别？黑布林和李子究竟是不是同一家？圣女果和小西红柿是同一种东西吗？

实际上他们都是同一种物体，只是因为气候或者地理有一些细微差别而已，至于名字也是一些供应商做的营销罢了。

谁在为“车厘子们”买单？

“车厘子”们又是如何收割的？

实际上这些改名换命的“中产水果”是伴随着“中产阶级”的概念而生的，与中产焦虑、中产生活一起搭上了新消费主义的快车。

所以在这个阶段你会看到“车厘子自由”、“中产阶级水果”、“高级感”、后来延伸“奶茶自由”、“演唱会自由”，这些为中产阶级量身定做的营销服务。

在针对这个群体的营销中，常常会用一些冷门词汇来混淆原有的定义，例如“有机、绿色、抗糖、不饱和脂肪酸......”，以此来替换那些老掉牙的“排毒、养颜、清淡、减肥、抗衰老.....等词汇”。

并且营销者们还善于创造新词，轻食、轻奢，铺天盖地的文案和营销在告诉你，：我就是高级、我就是小资。”

而商家则是抓住许多消费者从众、攀比跟风的心理，借势营销，以此狠赚一笔。

有些消费者还会找出一些冷门、僻静、难吃的东西来显示自己的与众不同，争取那一点点高级感。

据每日优鲜公布的《2019年生鲜年货消费报告》显示，在2019年春节假期，智利车厘子的销量同比暴涨了30多倍，一颗车厘子的价格在一元到6元不等。

就在2019年春节，社交网站上刮起了一股以消费高价水果标榜“车厘子自由”的风潮。

这股风潮带来的影响则是，中国拿走了智利2019年车厘子产量的三分之一，而智利有许多人靠种植车厘子为生，保守估计，中国的吃货养活了智利50万人。

但，仔细想想，吃车厘子比吃大樱桃高级吗？

吃圣女果比吃小西红柿高级吗？

吃牛油果能包治百病？

更不用说，那些跟风喝着无糖饮料、吃着低脂减肥餐的人，实际上是在自欺欺人，内心即使明白这是智商税，但依旧愿意为消费主义买单。

所以毫无疑问的是，各种各样的“中产水果”已经取代了安慰剂，成为这个时代的精神幻觉，偶尔一些“高级”的车厘子就能让新中产们从精神上得到了升华。

而吃完车厘子之后，大多数人依旧是活跃在社交平台上的隐形贫困人口。

不过值得一提的是，等到这股风潮过去，车厘子势必也会回到稳定的价格，这次价格大跌就是一个前兆，随着供求关系的逐渐回归，今后的车厘子价格会逐渐回落也是必然。

但，车厘子的智商税交完了，还会有下一个。

参考资料：

21世纪经济报道：小城青年的“车厘子自由”

经济观察网：车厘子的奇幻漂流：从智利到新发地，谁能分一杯羹？

大学经济王老师：世上没有奇异果，也没有车厘子自由，只有这些人的营销套路

澎湃新闻：车厘子为啥这么“红”？