2023新消费领域年报之「茶饮篇」|年终盘点

知微数据

共 1785字,需浏览 4分钟

 · 2024-01-05

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2023年新消费茶饮赛道竞争激烈,各品牌为了提升知名度和竞争力,采取了多种方式,例如推出联名活动、名人代言、拓展海外市场等。这些举措中,有的为品牌带来了高热度,但也有为品牌带来负面影响的案例。 知微报研以“新消费·茶饮赛道”为切入点,通过对各大品牌的观察,从布局、营销、危机等舆情角度来把握新消费行业发展态势,同时也为新消费领域的企业提供品牌、营销、公关等多个层面的发展参考。完整版报告可扫码添加“知小微”获取。

0 1 五大关键词,揭露行业布局密码


2023新消费茶饮赛道「布局」关键词:扩张、上市、出海、入局、保供。

  • 扩张
马圈地, 门店竞争激烈。 2023年9月奈雪的茶Q3新开门店166家; 10月瑞幸门店超1.3万家,库迪门店达6081家。 这一年茉酸奶、Blueglass Yogurt、去山野等现制酸奶品牌走红; 但也有遗憾,奶茶品牌一点点陷入倒闭风波。 d2bca43f0f23405852367ed2bd88a3a8.webp
  • 出海

内卷加剧,出海成为新征程。霸王茶姬、喜茶、甜啦啦、茶百道等多个品牌海外开店。 436694621cbe605fbf3e215ae8a8e431.webp
  • 入局

入局中式茶馆赛道,茶咖子品牌延伸向外。喜茶、奈雪的茶入局新中式茶馆;喜茶、库迪、沪上阿姨等品牌入局茶咖一体化发展。 32775d3652430860e6d894fe7abe9a43.webp

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0 2 八大营销关键词,复盘品牌出圈之路


2023新消费茶饮营销关键词:商战、跨界、代言、国风、健康、情绪、音乐、周边。

  • 跨界

找寻行业的边界,跨界出新。今年新茶饮品牌跨界联动较多,喜茶×FENDI、茶百道×《长相思》、瑞幸×茅台等,其中较为典型的案例则是瑞幸×茅台。 8ada6f0b1aef1198ea19cabe9a9414a8.webp
  • 代言

以明星代言为主。据不完全统计,今年奈雪的茶、幸运咖、瑞幸等品牌都有官宣代言人的动作。 9a314bd2216b60f8a410513afafd561b.webp
  • 周边

承载创意与情感,用周边成就“社交货币”。相较于杯套、吸管、贴纸、徽章等传统周边,新式周边向饰品化、功用化、趣味化等方向转型,新式周边较为典型的有:灯笼、手机支架、香包等。 01412f1c29e8f761ddccc7c563f4c723.webp

此前,知微数据分析师就瑞幸×茅台进行了营销深复盘,详情见以下文章链接。

营销深复盘


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营销复盘:瑞幸×茅台,「酱香拿铁」的顶流之路 | 探舆论场

(更多入局篇内 容,请扫码添加客服知小微获取完整版报告。 0 3 五大危机关键词,翻车的那些事儿


2023新消费茶饮危机关键词:价值触底、周边翻车、冰块、排队、真假PK。

  • 价值触底

“价值争议”频发,情绪、性别、宗教均触雷点。其中茶颜悦色《努力努力白努力》推文引争议、沪上阿姨外包装旗袍图被指不雅、喜茶涉嫌违反宗教事务管理条例被约谈等较为典型。 37722d16c6f4fe960455b57b19d68450.webp
  • 排队

逃不开的“排队”,茶颜悦色“罚站”“智商税”抨击连连。2月、8月、9月,茶颜悦色多次因排队引发舆情危机。 6d0936108eb94dd53d38b81f86ff9d62.webp
  • 真假PK

出海之下,抄袭来袭。2022年1月,有网友爆料在泰国发现瑞幸门店;同年8月,瑞幸发布声明称:泰国的瑞幸门店为仿冒;2023年12月,瑞幸打假“泰国瑞幸”失败。 2c313d879e86fe14b84795693e151eea.webp

此前,知微数据分析师就茶颜悦色、喜茶等品牌的危机事件进行了专项分析,详情见以下文章链接。

危机案例教材


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茶颜悦色营销不懂察颜观色 | 探舆论场

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