端午节即将来临，跨界联名和解锁新口味粽子成为今年品牌营销两大趋势。知微数据从品牌方动作、品牌声量等角度盘点部分品牌营销情况。数据显示，5月30日0点-6月2日0点，“端午”“粽子”相关热搜话题共52个，主要分布在快手和微博两个平台。今年，五芳斋、真真老老、诸老大三个品牌均推出了新型口味粽子，跨界联名礼盒引起消费者关注。数据显示，老字号品牌中，五芳斋舆论关注度最高，真真老老、诸老大舆论关注度次之。口味创新方面，“五芳八肴”将中国八大菜系的知名菜肴口味融入粽子，“FANG粽·劲辣礼”包含了3种辣度口感的粽子。此外，五芳斋还推出了高汤粽系列和香辣小龙虾粽。此外，五芳斋也推出了联名礼盒，比如：与三只松鼠联名推出五芳坚果礼系列礼盒，与燕之屋联名推出“粽星捧燕”端午联名礼盒，与泸溪河联名推出“端午糕粽礼”。口味创新方面，真真老老与百事可乐推出的限定“可乐粽”引起网友关注。据品牌方介绍，可乐粽采用独家工艺可乐浸米，中间的馅料是豆沙和可乐，加热后会呈现流心质地。联名礼盒包含4个粽子和两款新品可乐（白桃乌龙和白桃青竹），同时还有香囊、潮玩贴纸等赠品，外包装色调是百事可乐品牌蓝。口味创新方面，诸老大联合乐乐茶，沿袭非遗手艺推出了枕头粽礼盒。宣传上，品牌方分别介绍了干贝XO酱鲍鱼黑猪肉粽、秘制酱汁鳗鱼粽等6种不同口味的粽子原料和口感。此外，诸老大与杨桂珍首次联名，推出全新“蟹黄大肉粽”，将多次荣获金奖的大闸蟹美味融入小小的粽子中。今年，来自南北两大老字号的品牌老正兴和三珍斋联名，共同推出一组咸甜粽子礼盒。受疫情影响，沪上老字号杏花楼推出居家安心团购套餐。休闲零食类、茶饮类、烘焙类等品牌接连推出新品粽子，多种新奇口味满足年轻消费者需求。部分博物馆推出的文创粽也在社交平台出圈。三只松鼠和五芳斋进行了联名活动。良品铺子、悠享时两个休闲零食品牌，在粽子的原料上做了改变：良品铺子推出健康粗粮粽；悠享时上架麻薯粽子，以水果作为馅料。乐乐茶与老字号品牌诸老大联名合作；奈雪依旧推出茶粽礼盒（安康锦礼），粽子口味咸甜各半；星巴克今年新增了5种口味星冰粽，首次在星冰粽内添加淡竹叶粉。好利来推出“好粽”系列礼盒，包含辣白菜鲜肉粽、松露鲜肉粽等；85°C推出了麻辣小龙虾粽、芝士夏日风情粽等几款特色粽；仟吉依旧上架“蒸鲜粽”系列礼盒，还推出了瑶柱虾仁肉、鲍鱼干贝、黑松露云腿蛋黄等口味粽子。仟吉的自热粽因吃法新奇受网友关注。餐饮品牌将各自特色菜融进粽子，比如：西贝推出杂粮口味（黄米凉糕、老西安甑糕和蒙古奶酪饼）粽子；点都德新推出广式风味（广式烧肉和广式腊味）粽子。故宫博物院、苏州博物馆、国家博物馆等多家博物馆推出了“国潮”版端午粽礼盒，也受到部分消费者关注。故宫博物院推出故宫·朕的心意风味粽子，将国宴名菜“佛跳墙”融入粽子（鲜鲍鱼火腿佛跳墙粽、花胶土鸡佛跳墙粽等）；苏州博物馆推出的粽子礼盒，巧妙嵌入文物故事，礼盒内含“端阳瓶安”挂件；国家博物馆联合鼎泰丰推出“七端阳礼包”。
如需获取更多新消费领域舆情研究，请扫码联系“知小微”，也欢迎加入营销、公关人专属社群进行交流。
