国潮当道，有一种时髦叫“广府记忆”
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2022-01-03 16:56
五千年的中华文明，留下丰富的文化遗产，广府文化是其重要一脉，作用不言而喻。
建筑有骑楼，戏剧有粤剧，饮食有早茶，风俗有逛庙会、赛龙舟、迎春花市......
这些都是广府文化里最典型、最独特的特征，串联起了广府悠久的历史渊源和文化个性，给人以多层次、立体和丰富的感受，也越来越频繁地出现在我们的生活里。
01 影像里的广府元素
广府文化，是从岭南土壤生长出来的独特地域文化，一直以来都是粤港澳人民的文化传统和精神信仰。
从牙牙学语到步履蹒跚，广府文化的印记，已经深深刻进了我们的DNA里，令人哪怕独在异乡，相隔千里，依然能够感受到这份来自故乡的情感羁绊和寄托。
不同于以往广府文化只是作为一部分人的群体记忆，现如今，在不少影像作品里，都可以窥见广府文化的影子，它们借由互联网的传播，辐射到更多人群，成功出圈。
综艺《大湾仔的夜》，就以陈小春、谢天华、张智霖、林晓峰、梁汉文五个大湾仔的视角，通过他们经营“大排档”的辛酸苦辣，展现了老广州的旧貌和新颜。
大排档，最早起源于上世纪四五十年代的香港。因为摊档的牌照用大张纸做的，吊在档口，所以大家叫他为“大牌档”，后来传入广东，虽发音一样，不过就写成“大排档”。
大镬、猛火、滚粥、油烟，夜光十色，人群熙攘。坐在路边，乘着凉风，喝着啤酒吹水的场景，是不少老广对大排档的固定记忆。
而今，这些曾经遍布大街小巷的大排档已经难觅踪迹，食过返寻味，只能在回忆里浮现。
但在这档综艺里，几个大湾仔笨手笨脚地烧菜，笑料百出的同时，让大家感受到地道的大排档文化，还能领略老广州的风土人情，而食客的不同人生，也是一碟下酒菜！
至于那些刚了解到大排档的外地网友，也纷纷在弹幕里表示：想去广州食一碟炒牛河！
02 传承和创新，广府文化的变与辩
影像作品只是广府文化呈现的一个载体，偌大的文化体系，还有可供传承和发展的技艺，能映射出那个年代的风云。
恩宁路是广州有名的骑楼街，走在宁静的骑楼下，每当“哐哐当当”的打铜声响起，仿佛一下子把人带回到那个老西关：
灰色青砖、满洲窗、趟栊门、花阶砖，放学的孩子在嬉戏打闹，家里人忙着做饭，用着铜茶壶、铜锅、铜碗、铜盆……
随着时代的发展，很多人家已经不会再使用铜皿，可今年69岁的苏广伟，依然在孤独地坚守。
苏广伟是广东省非物质文化遗产项目西关打铜代表性传承人，在恩宁路143号开起了铜器店，取名为“天程铜艺”。
“天程”是父亲的名字，这是苏广伟为纪念父亲所开设的广州唯一一间手工打铜铺。
苏广伟喜欢坐在这些日常家什的旁边，他把退休前使用的一些“生产工具”都藏在在一堆铜盆、铜壶之间。七八把不同形状的锤子，各有妙用，一块不起眼的木桩是他用了几十年的操作台。
经由这些简单的工具，通过千锤百炼和煅烧，诞生出茶壶、碗、汤匙、筷子等生活用品，铜器上无数凹凸的锤印，每一个都见证着他的功夫和用心，但往往无人问津。
很长一段时间，苏广伟都入不敷出，知道恩宁路旧城改造，有人出于好奇，有人出于怀旧，前来探访“天程铜艺”的人络绎不绝，这一技艺才得以焕发新的生命力。
苏广伟从未想过，自己能代表广州。但近年来，工匠精神和职人理念成为创造业和文创领域的热词，像苏广伟这样的“匠人”，开始受到关注和追捧，2009年后，恩宁路上的铜店越来越多。
2011年底，苏家的铜店上完《鲁豫有约》《天天向上》后，就嘣地一声到这又开一间，那又开一间。
百年老店，十代打铜匠，中华老字号，都冒出来了。最多时，一条路上密布了15家左右。
03 广府国潮的黄金时代，就是现在
在“国潮”盛行的背景下，越来越多的Z世代，开始拥抱中式审美，他们渴望在传统与现代之间展现时髦态度。
而在这种契机下，我们给予广府文化新的生命力，与广州酒家联袂奉上这份“广府记忆·邮筒粤饼手信礼盒”，展现我们对文化价值的认可，引发年轻群体的情感共鸣，同时为广府文化，提供一种全新的传播载体。
这次的手信礼盒，从产品设计上，既有对广府的粤剧、建筑、饮食等文化的呈现，又使用邮筒形象赋予产品“寄忆”的意义，灵活巧思，别出心裁，令人印象深刻。
邮筒上的图案，主要有广东骑楼建筑、广州酒家建筑、粤剧头饰，以及出自《柳毅传书之花好月圆》里的粤剧人物，每一样都是典型的广府元素，有美感，也有象征意义。
邮筒美而实用，并不只是产品“包装”，而是具有其文化价值、艺术收藏价值和实用意义。
首先，是文化价值。邮筒是我们传统文化里极为重要的一环，传递着思念与珍惜，邮筒作为手信礼盒的设计，寓意深厚，能让收礼盒的人感受到自己的真情实意。
其次，是艺术收藏价值。邮筒筒身的绘画，极具美感，可以作为艺术品或收藏品长久留存。
再者，是实用意义。使用完的邮筒，也不必乱扔或回收，可以用作储物罐、花瓶、垃圾桶等，实用又环保。
除了精致的包装和丰富的内涵，手信的选择也可见用心，选的全是广府文化里最具代表性的酥饼和糕点。
老婆饼酥松香甜，别具风味；
鸡仔饼内馅饱满，咸香酥脆；
核桃酥优质饱满，真材实料；
红茶酥茶香氤氲，爽脆不腻；
杏仁饼入口酥化，齿颊留香。
最好吃的广府酥饼，也由广府美食传奇广州酒家精心研制而成。
结合广州酒家的经典粤式糕点和邮筒造型设计，将广州酒家的匠心品质和对思念之人的情感期盼融合其中，传承地道广府美味。
贴心的佳佳，也为大家争取到了重磅惊喜价：
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