浙里有渔,步步领"鲜"!
我家在台州温岭市松门镇。老家靠海吃海,下海捕鱼,开始卖海鲜海货了!
松门是一座临海城市,浙江温岭松门,在我们这海鲜物产丰富,总是能让人一饱口福。
东海近海鱼类471种,近海虾类30种,经济蟹类有20种,贝类375种,海藻类85种,附近海域面积广阔,岛屿多、港湾多、水质好、浮游生物种群多而且丰富,食物链不至缺环、食物塔丰富完整。因而,各种生物都生长快,鱼虾蟹类都特别好吃,鱼鳔特别有营养,特别滋补和珍贵。民风朴实,渔民大多保持原始而又传统的捕捞技术。
长按扫码入群
每天一大早,渔船出发去打捞,送回来一框框新鲜刚打上来的鱼,种类多的目不暇接。
新鲜打捞,鲜人一步
直接就在船上挑拣,分类!
民风朴实,渔民大多保持原始而又传统的捕捞技术,看着每一位辛苦作业渔民的身影,多了几分对他们的敬佩。
长按扫码入群
自家工厂就在码头边上,海鲜分拣过后,用快艇把海鲜载回工厂只需5分钟!保证第一时间新鲜处理!
在渔排分拣后,五分钟运回到处理厂,处理内脏,清洗,挑拣,装盒,称重,抽真空,进速冻室,每一步都很流畅。
有几十年经验的当地专业阿姨处理起来十分熟练,行云如水,几个人分工合作,没一会功夫就都处理完成。
此时的小鱿管还鲜活得一闪一闪。
长按扫码入群
泡沫箱、保温层、冰袋,最大程度的保持鲜度,利用顺丰冷链运输配送,让远离大海的朋友也能吃到现捕的野生海鲜!
客户此时收到的海鲜都是处理好的,方便享用;只要您购买了我们的海鲜,不会烹饪没关系,他们有专业的厨师教您,让您拥有一顿美味的海鲜大餐!
— 长按二维码入群—
还有专业的烹饪海鲜小视频哦
长按扫码入群
评论