MySQL字符集修改实战教程
前言：
在 MySQL 中，系统支持诸多字符集，不同字符集之间也略有区别。目前最常用的字符集应该是 utf8 和 utf8mb4 了，相比于 utf8 ，utf8mb4 支持存储 emoji 表情，使用范围更广。本篇文章将会介绍 utf8 修改成 utf8mb4 字符集的方法。
1. utf8 和 utf8mb4 字符集介绍
字符（Character）是各种文字和符号的总称，包括各国家文字、标点符号、图形符号、数字等。字符集（Character set）是多个字符的集合。
MySQL 中字符集可以作用于四个级别，分别是：服务器级别、数据库级别、表级别、列级别。服务器级别的比较规则由 character_set_server 参数控制，如果创建数据库、表、列时没有显式的指定字符集，则会继承上一级的字符集。
MySQL 5.7 及之前版本默认的字符集是 latin1 ，MySQL 8.0 版本默认的字符集是 utf8mb4 。不过使用 latin1 容易导致乱码，所以还是 utf8 和 utf8mb4 用途最广泛。utf8 其实是 utf8mb3 的别名，只使用 1～3 个字节表示字符。utf8mb4 使用 1～4 个字节表示字符，能够存储更多的 emoji 表情及任何新增的 Unicode 字符。utf8mb4 兼容 utf8 ，且比 utf8 能表示更多的字符，是 utf8 字符集的超集。所以现在一些新的业务建议将数据库的字符集设置为 utf8mb4 ，特别是有表情存储需求时。
2. 修改字符集方法
目前的互联网业务对 emoji 表情存储的需求越来越多，比如昵称、评论内容等都要支持表情符号，这个时候如果数据库字段用的是 utf8 字符集，则会报如下错误：
java.sql.SQLException: Incorrect string value: '\xF0\x9F\x92\x95\xF0\x9F...' for column…………
为了业务需求，我们需要将数据库字符集改为 utf8mb4 ，好在 utf8mb4 是 utf8 的超集，除了将编码改为 utf8mb4 外不需要做其他转换。这里简单讲下修改方法。
系统参数修改
首先应该修改系统字符集参数，这样以后创建的库表默认字符集就是 utf8mb4 了。找到配置文件，添加或修改以下参数：
vi /etc/my.cnf
[mysqld]
character-set-server = utf8mb4
collation-server = utf8mb4_general_ci
skip-character-set-client-handshake
#忽略应用连接自己设置的字符编码，保持与全局设置一致
[client]
default-character-set=utf8mb4
[mysql]
default-character-set=utf8mb4修改数据库字符集
对于已经创建的数据库，如果原来是 utf8 字符集，则可以这么修改：
# 设置数据库字符集编码
ALTER DATABASE `dbname` CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;
# 示例
mysql> show create database testdb;
+----------+-----------------------------------------------------------------+
| Database | Create Database |
+----------+-----------------------------------------------------------------+
| testdb | CREATE DATABASE `testdb` /*!40100 DEFAULT CHARACTER SET utf8 */ |
+----------+-----------------------------------------------------------------+
1 row in set (0.00 sec)
mysql> alter database `testdb` CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;
Query OK, 1 row affected (0.01 sec)
mysql> show create database testdb;
+----------+--------------------------------------------------------------------+
| Database | Create Database |
+----------+--------------------------------------------------------------------+
| testdb | CREATE DATABASE `testdb` /*!40100 DEFAULT CHARACTER SET utf8mb4 */ |
+----------+--------------------------------------------------------------------+
1 row in set (0.00 sec)修改表及字段字符集
同样的，对于已经创建的表，修改全局及数据库的字符集并不会影响原表及字段的字符集。原有的 utf8 表可以采用如下方法修改：
# 修改表字符集
alter table `tb_name` default character set utf8mb4;
# 修改某字段字符集
alter table `tb_name` modify col_name varchar(20) character set utf8mb4;
# 同时修改表及字段字符集
alter table `tb_name` CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;
# 如果某个库里面表比较多 可以拼接出要执行的批量修改语句
SELECT
CONCAT( 'ALTER TABLE ', TABLE_NAME, ' CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;' )
FROM
information_schema.`TABLES`
WHERE
TABLE_SCHEMA = 'testdb';3. 一些建议
看起来修改方法挺简单，不过对于生产环境还是要格外小心。特别是修改字段字符集时，会加锁，阻止写操作，对于大表执行下来也是很慢的，可能对线上业务造成影响。
如果你的数据库比较小，用以上方法应该问题不大。对于线上环境，若要修改字符集，一定要做好评估，最好可以在业务低峰期停机修改，修改前一定要先备份。若无停机时间，可以考虑先在备库修改，然后再主备切换，不过这样做会更麻烦。
有条件的话也可以再准备一个空实例，先导入表结构，改成 utf8mb4 字符集后再导入数据。这也是一种方法，不过也可能需要停机切换。
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